Украина оказалась на первом месте в рейтинге смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, обусловленных неправильным питанием.

На днях наделала шуму новость в СМИ о том, что Украина заняла первую строчку в европейском рейтинге смертности из-за неправильного питания. Рейтинг составили ученые Йенского университета имени Фридриха Шиллера в Германии. В список более полусотни стран, которые стали объектами исследования, выполненного по заказу Всемирной организации здравоохранения, попали 14 стран бывшего СССР. Они вошли в первую двадцатку. Украина оказалась на первом месте в рейтинге смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, обусловленных неправильным питанием. К 2016 году уровень смертности от них составил 38,2% от всех смертей. Международное исследование проводилось целых 16 лет и охватило 51 страну.

Как известно, дыма без огня не бывает, и то, что мы привыкли считать нормой, может ею совершенно не являться. Не касаясь темы рациона и вредных привычек, я призываю взглянуть на проблему с неожиданной стороны. Для этого изложу личную историю, с которой я в свое время столкнулся как руководитель.

Было это довольно давно, когда в мою традицию активно вошли деловые ужины. Их длинная череда не только съедала свободное время, но и стала сказываться на самочувствии: упадок сил, «разбитость», прерывистый сон. Требовались литры кофе, чтобы восстановить некое подобие работоспособности.

К счастью, судьба привела меня к занятиям йогой. Спустя время я познакомился с древнеиндийской системой медицины — аюрведой, насчитывающей 5000 лет традиций. Вторая часть слова нам хорошо знакома по слову «ведать» — в переводе с санскрита оно означает «знание о здоровой жизни».

 Следование ритмичности деятельности и отдыха, сна, приемов пищи прямо влияет на наше здоровье

Оказалось, что соблюдение природных ритмов является составной частью этой системы. Следование ритмичности деятельности и отдыха, сна, приемов пищи прямо влияет на наше здоровье. Помимо массы полезных рекомендаций, аюрведа предписывает строго придерживаться правила питания — от рассвета до заката, с основным приемом пищи в обеденное время.

Ученые обнаружили, что наш метаболизм в течение дня имеет цикличный характер и является наиболее активным именно в светлое время суток

Несколько месяцев назад в New York Times вышла статья, буквально вторящая этому же совету, но уже с научной точки зрения. Ритмичность проявления процессов в организме, связанных со сменой дня и ночи, называется циркадными ритмами. Ученые обнаружили, что наш метаболизм в течение дня имеет цикличный характер и является наиболее активным именно в светлое время суток.

Встроенные «часы», находящиеся в гипоталамусе головного мозга, включают при дневном освещении одни процессы и выключают их при наступлении темноты. Раннее окончание приема пищи способствует как ее полноценному усвоению, так и восстановлению всего организма во время отдыха и сна.

Стоило мне начать придерживаться этого правила, здоровье тут же восстановилось. Совершился переход несложно — я просто перенес деловые встречи на обеды и даже завтраки. И да, я понял, что лучше взять с собой на работу ланч-бокс, чем дать волю голоду на ужин.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.